Главное для ищущего не потеряться

Про еду

Sun, 27 Sep 2009 12:29:09 GMT

Повально е увлечение всем японским меня обошло стороной, зацепив лишь краешком.

И вот ссылки на этот "краешек":

Фото совершенно потрясающих бэнто. особенно рекомендуется для просмотра родителям, чьи дети требуют "танцев с кастрюлями".

И видео урок как готовится этот самый бенто.

P.S. это видео разрушило мои некоторые иллюзии о "полезности" японской кухни. Судя по видео они довольно часто жарят

Имбирное печенье

Wed, 21 May 2008 08:30:11 GMT

Очередной рецепт от Селезнева, на этот раз записан по следам передачи "Сладкие истории" на Домашнем.

мука - 2 стакана
сахар - 0,5 стакана
мед - 4 ст. л
яйцо - 1 шт.
масло -120 г. (примерно 3/4 пачки)
корица -1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
имбирь - 2 ч.л.

1. Мед и сахар растворить на водяной бане
2. Муку просеить, добавить разрыхлитель, имбирь, ванильный сахар, масло, корицу, соль, яйцо и в конце растопленный мед.
3. Дать тесту остыть до комнатной температуре, раскатать, наделать печенюшек и выпекать

Mon, 05 May 2008 12:07:09 GMT

Нашла рецептик из книги "Сладкие истории". На удивление просто и быстро. Единственное отступление от рецепта я ягод положила несколько меньше чем требовалось. Думаю в следующий раз попробую со смородиной уж очень маркая эта ягода - черника :) Не советую давать маленьким детям - не отмоете потом :)